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脱氢乙酸及其钠盐是联合国粮农组织FAO)和世界卫生组织WHO)认可的广谱性防腐剂和防霉剂,凭借高效抑制霉菌和酵母菌的特性,长期以来被广泛应用于面包、糕点、酱料等食品中。相较于苯甲酸钠、丙酸钙和山梨酸钾
2结果与分析2.1色谱柱比较从图1可以看出,两者色谱图DB-1701的甲醇色谱图峰形更好,半峰宽更窄。色谱峰是否拖尾或峰形不对称严重影响定量分析,因此在后续试验过程采用DB-1701进行内标法与外标法
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